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看爸爸烧菜一天放学的傍晚，我在看爸爸烧“三鲜鱼丸汤”。
首先，只见他拿出做菜的材料，再煮一锅热水。接着，开始挑拣大白菜，把挑出的菜洗干净后，切成碎片。然后把鱼丸，肉丸，青菜等材料一起放入已烧开的水中，盖上锅盖一起煮。
这时，我和爸爸站在煤气灶边等待着水冒出热腾腾的水泡，发出“咕嘟，咕嘟“的声音，就表示水开了。
最后时刻，爸爸马上把香菇，木耳洗干净，便将它们放入开水中再烧一次，十分钟后就可以装盆吃了。
这样一锅既美观又好吃的“三鲜鱼丸汤”诞生了。我们全家津津有味得吃着爸爸精心烧的饭菜，很快就一抢而空。
我们都齐声夸爸爸是做菜的好能手。
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看爸爸烧菜今天是星期日，我准备当一回小记者，采访一下爸爸是怎样烧菜的。到了中午我等在了厨房，只见爸爸笑呵呵的拿出了青菜，把菜洗干净后放到了砧板上面，在把菜根切掉留下菜娃娃后将青菜切成了一段段，这样炒青菜的准备工作算是做好了。
接着爸爸把煤气灶打开，顿时，蓝色的火苗蹿了出来，活像一群可爱的小娃娃，真漂亮！爸爸先把两勺油倒入锅中，等锅中冒出一股青烟了，说明油已经很热了，爸爸马上就把青菜倒入锅中，只听“滋啦”一声，可把我吓了一跳，“这是因为青菜表面的水和热油接触了产生的声音，不用怕。”爸爸告诉我，只见爸爸拿着铲刀上下翻炒，几下过后盖上了锅盖。“爸爸，什么时候能好啊？”“小馋猫，过五分钟就好。”
一会儿时间差不多了，爸爸掀开锅盖，一边翻炒，一边放入少许盐，然后继续翻炒，等菜烧透后，爸爸把青菜盛起，放入早已准备好的盘中。啊！真香，饭桌上白白的米饭和绿油油的青菜成了好搭档，唔——色香味俱全啊！
3
看爸爸烧菜做好功课，一股饭香扑鼻而来，于是我跑进了厨房去看奶奶烧菜。
我跑进厨房，看见奶奶在烧菜，我问奶奶：“下一道炸猪排叫爸爸烧吧１
奶奶说：“好呀１我高兴地说：“那我就要看看爸爸是怎么炸猪排的。”我对爸爸说：“爸爸，你今天要炸猪排了。”爸爸胸有成竹地说：“没问题。”
爸爸换了围兜，洗了洗手，开始了工作：他先从冰箱取出鸡蛋，一只碗和一包面粉，随后将面粉倒进碗里，紧接着把面粉搅拌成糊，然后把铁锅放在煤气灶上，再在煤气灶上点火，把粘满面粉的猪排仍进油锅里，只听“噼里啪啦”的声音从油锅里响起，一会儿，猪排的颜色变成了淡黄色，慢慢地猪排的颜色变成了深褐色，然后爸爸把猪排翻过来炸一会儿，接着把猪排一块一块盛到盆子里，最后一道美味可口的炸猪排就大功告成了。
我傻眼了，目瞪口呆地看着爸爸，没想到爸爸炸猪排技术真好啊！