饺子记

在一妈一一妈一眼里，我是一个好动的“小淘气”；可在我心里，我是一个一爱一劳动“乖宝宝”，因为有句话说得好——劳动最光荣。所以，趁着一妈一一妈一在进行“包饺子动员大会”时，我就自告奋勇，非要参加不可！一妈一一妈一拗不过我，只能勉强答应。

第二天，材料一切准备就绪，真是“万事俱备只欠东风”了。一妈一一妈一还 没动手，我便兴高采烈地迫不及待抓起一张圆圆的饺子皮：一奶一白色的透着一丝丝黄色的小东西，捏上去软弱的、薄薄的皮上，散落着一些雪白雪白的干面粉，滑滑的。一妈一一妈一连忙说：“别急，咱们慢慢来，先让我做个示范，省得等下闹腾。”

只见一妈一一妈一气定神闲地从饺子皮中轻轻拿了一张，放在左手掌心上，摊平。然后拿筷子夹了一小一团一肉馅儿放在饺子皮中间；再伸出食指，小心翼翼沾了一点水，抹在饺子皮儿的外圈，仿佛给饺子皮儿系了一条水带；接着将饺子皮儿“对折”,利用之前抹上去的水粘粘好；最后，捏一捏饺子的外圈，捏出一条漂亮的花边，像极了一条百褶裙。一妈一一妈一包完后，得意地把它举到我面前。我瞅了瞅那只可一爱一的饺子，心想:不就是包饺子嘛，看起来还 挺容易的，聪明的我一定手到擒来！

于是，我也照着一妈一一妈一的样子，摊平、放馅儿、对折、捏花——一只饺子果然也在我手中悄然而生。可是，仔细一看，一妈一一妈一的“作品”小一巧一玲一珑，我的却是“膀大腰圆”；一妈一一妈一的结结实实，我的却松松垮垮；一妈一一妈一的萌萌哒，我的却丑巴巴……哎！我忍不住叹息起来，沮丧极了，为什么，为什么？同样这样一操一作，一妈一一妈一的就是比我的一精一致好看。

一妈一一妈一见了，微笑着走过来，她仿佛读懂了我的心思，和蔼地说：“傻丫头，知道为什么你的饺子长的那么‘寒碜’吗？”我一头雾水，满脸疑惑。她不顾我一脸丧气，开始“自问自答”：“因为你的饺子包得不够‘紧’。你看，要这样才行，所以说，光看还 不够，要找到窍门才行！”我听了，顿时眼前一亮，心里也豁然开朗，要求着一妈一一妈一：“让我再试一次！”

我信心满满地快速抓起一张饺子皮，小心地摊平，轻轻地放上肉馅，慢慢地给它系好“水腰带”后“对折”，我把它折得紧紧的，捏的时候，特别注意边上粘牢，就怕它“泄气”。三下两下，饺子一下子“瘦了身”，小心地捏好花边后，我愉快地把它送到一妈一一妈一眼前，“请评委过目！”一妈一一妈一不住地点头，送了我三个字：“你真棒！”我听了，心里乐开了花，别提多嘚瑟！