茶文化

茶文化，是中国具有代表一性一的一种传统礼仪。我的家乡在四季如画的杭州，西湖龙井是我国十大名茶之一，产于杭州西湖的狮峰、龙井、虎跑这一带。浏览着西湖的美景，品茗着西湖的龙井，给游客们带来了清香四溢的享受，这也是我们杭州人的骄傲。

炎炎夏日，我们国际传播的小记者们来到了中国茶叶博物馆，当了一回小小茶艺师，学一习一了如何沏茶，赏茶和品茶。

品茶前，茶叶博物馆的资深老师教我们认识了各种一精一美的茶具，让我们知道了它们摆放的位置以及各种功能。茶道组里有茶匙，茶针，茶夹和茶则，它被放置在茶托盘的左上角；茶叶罐被放在茶道组的旁边；赏茶盒是给客人赏茶用的；注水的提梁壶，被放在上排的最右侧；放废物的茶缸被摆放在茶道组的下方；然后再依次放上茶杯和茶巾。茶具的摆放遵循了从左到右，从上到下的顺序，这样的摆放体现了布局合理又富有层次感。接下来，老师又给我们讲解了一种注水用的方法——凤凰三点头，将手中的提梁壶由高到底的反复注水三次，仿佛凤凰轻一盈的三次点头。它是茶道里的一种传统礼仪，也表达了主人对客人的一种敬意。

我们一边回味着西湖龙井的清爽甘甜，一边倾听着老师的详细讲解，通过观察和品尝，我们学会了辨别茶的种类。在老师的耐心指导下，我们还 尝试着学泡了花茶：第一步，把道具（除赏茶盒）一一摆放好（出具）；第二步，用茶匙刮取茶叶置于赏茶盒中，并拿起来给客人观赏，接着用水清洗好茶杯（一温一杯洁具）；然后倒入茶叶，用水将它烫开并轻摇几圈（摇香）；最后，用高冲低斟的方法来注水，一杯清香宜人的花茶就呈现在了我们的眼前。

我们储备了茶文化的知识，看过了茶艺师的一精一湛表演。该轮到我们来露一手啦！只见我们个个神采奕奕，身穿茶艺师的服装，头发被梳得整齐发亮。我静下心，心里默默地念着泡茶的每个细节。同学们的一精一彩茶艺表演深深地印在了我的脑海里，我也不甘示弱，稳中有序地完成了泡茶的整个步骤。通过这几天的学一习一和努力，我们都拿到了小小茶艺师的荣誉证书。

茶，嫩一嫩的芽、绿绿的叶、甘醇的味。以茶会友——增进友谊，以茶作诗——艺术享受，以茶健身——美化生活。我要做一个名副其实的小茶艺师，在父母辛苦工作了一天后，为他们泡上一杯香气清新的绿茶，让疲劳消除，延年益寿。让我们一起来研茶，品茶吧！