当吃货邂逅铁板烧

有人说：吃才是当下。把每一顿饭都当作满足味蕾也满足心的一次旅行吧！-—题记

身为吃货，对饭可绝不将就，对舌头也绝不勉强。吃前，先摆个青花瓷杯在左身侧罢，冲一杯滚茶。见那微绿的液体从壶嘴中倾倒而出，慢慢注入杯中。静听茶水在杯中打旋，一声声一舔一一一舐一一杯壁，柔软不失韧一性一，再踉跄跌回杯中，水声袅袅，已有三分意境。手握冰凉的茶杯送到嘴边，已被腾起的热汽染了发、蒙了眼。小撮一口，舌一尖触茶先一麻，再是微涩。半一一吮一一半吸，茶香略满口腔；过后换来满嘴的甘甜，才有吃大餐的意思。

“刺啦”，是洋芋片下锅的声音。怕自己的目光太过望眼欲穿，我强迫把目光放在一幅百花图上，但却不时被这声音所引一诱，像是把蜜抹在了鼻头上，就是一舔一不着，心中有如羽一毛一搔着。最终还 是放弃抵抗，由着那清脆的油炸洋芋片的“卡拉刷拉”声死死拽住我的目光，循着那徐徐白烟往下，落在了还 半生半嫩的洋芋片上，虽然香还 未被一逼一出来，但已经染了些油脂变得澄亮。那声声翻面的脆响像是绑架了我的五官，让我移不开目光，捂不住鼻子，抿不住嘴。我焦急地注视厨师轻摇手腕“索索”往洋芋片上撒盐，看着盐粒欢快地在洋芋片上蹦达了几下渐渐消溶。终于洋芋片由锅中移到了碗中，我第一个拿起了筷子，洋芋片略焦发黄，香味更是一闻就走不动步了。也顾不得烫不烫，着急地往嘴里送。先是用牙齿咬了一些送进嘴里，舌一尖又怕烫又是享受；又躲闪又不舍，就像唇齿与食物的舞蹈。

第一道菜下肚，舌头以被烫得发麻，这时候一口已经变一温一的茶水冲下去，算是彻底激发了食欲。吃货在面对食物时是不会文艺的，不可能细嚼慢咽举止优雅，嘴里没有食物是万分煎熬的，所幸第二道菜马上就要下锅了。日本豆腐绝对是一个个白一嫩细一软又活泼调皮的胖子，一下锅就不老实，它们凭借自己柔软的身躯、细致的表面，下锅后“嗞溜”一声滑了出去，厨师用铲子将它们截住。它们下锅的声音和洋芋片完全不同，柔和小声许多，“呲”一声过后，就从豆腐与锅贴合的缝隙冒起了泡泡，“咕噜咕噜”日本豆腐在泡泡的带动下，开始摆一动。豆腐绝对白细一软嫩，同时也圆一鼓一鼓、肉一嘟一嘟的。没错，它是一个胖子，也是个活泼的胖子，你可以看到它们全身都在颤一动，不禁让我想起胖子运动时全身抖动的肉。日本豆腐比中国豆腐要软上许多，所以就像果冻一样，厨师用铲子轻轻一铲，便见日本豆腐跃动空中，做了几个转体动作以另一面落回锅中。豆腐已经有微微发黄了，去了那份白一嫩，多了几分香脆。这时将香菇下锅，放几片叶子与豆腐炒在一起，叶的香渲染了豆腐，使豆腐染上了它的香味与独特颜色。香菇锁住自己的醇香与嚼劲，与豆腐亲密的腻在一起。端上桌来，先细细嚼一个香菇。一咬，软韧有嚼劲；再嚼豆腐，软糯有叶香却毫不粘牙。只一口，世界都亮了！

菜继续上，牛肉卷、金针菇、煎黄鱼……最后一口微凉的茶，完美！

其实吃是艺术，享受绝不止是入口的那一刻，是欣赏和等待的过程，享受百爪挠心，享受出锅那一刻的满足。