每年的大年三十，我们一家人都要坐在一起有说有笑，热一热闹闹的包饺子，尤其是姥姥包的饺子，馅多，皮薄，令人垂涎欲滴，所以常常得到全家人的啧啧称赞。于是我就暗藏了一个心愿：今年春节要跟着姥姥学会包饺子！
大年三十说到就到，下午一家人又围坐一起开始包饺子。我直接占据有利地形——姥姥的旁边，要求加入，一妈一一妈一说：“小孩子，别捣乱，边儿玩去！”而姥姥却爽一快的答应了，一妈一一妈一也就不再言语，我大显身手的机会就来啦！我负责把面一团一按成圆形，姐姐负责擀皮，姥姥和舅一妈一负责包饺子。按面一团一这个活开始觉得挺有意思的，可是按呀、按呀，按多了就觉得无聊了。趁大家不注意，我拿起一个面一皮儿就开始包饺子，我学着姥姥的样子先把饺子皮托在手心，加上一点点馅儿，然后把皮对折起来，包出来的饺子却扁扁的，像馄饨，一点也不好看。姐姐笑话我：“人家都吃馅儿多的，你放这么少的馅儿，会有人吃吗？你再学学吧！”嘿嘿！也是。
于是，我又认真观察姥姥到底是怎样包的，我发现姥姥会放很多的馅儿，那馅儿多的好像要溢出来，她再把饺子皮的两边往中间轻轻的捏在一起，然后灵巧的一挤，一个胖胖的饺子就一精一神的站在那里了，活像一个可一爱一的人参娃娃。
我准备再包一个，看和姥姥包的像不像。我也弄了一大坨馅儿放进来，可是糟糕了，怎么也捏不到一块去，馅儿老往外冒，怎么也包不住，看来是有点贪心了。吸取教训，我又拿起一个饺子皮，这一次根据皮儿的大小，放的馅儿尽量多却又不敢太多，也按照姥姥的手法把饺子两边往中间捏，完了再轻轻挤一下，成了！包出来的饺子形状有点差不多了，美中不足的是边上的花纹没有姥姥包的好看，饺子还是比姥姥的瘦。不过，总算像个饺子了。我心里那个美呀，比挣了压岁钱还高兴呢！