今天一妈一一妈一对我说：“给你炒了那么多次的西红柿炒鸡蛋，你自己该学会了吧！”我说：“嗯。”一妈一一妈一说：“我来教你做西红柿炒鸡蛋。”我说：“好啊！”
于是我洗了手，挽起了袖子，准备开始炒菜。我先按照一妈一一妈一说的，抄起菜刀，切好了西红柿、葱花，打好了鸡蛋（打鸡蛋我还是非常熟练的，因为我经常帮一妈一一妈一打鸡蛋）。这次我放了4个鸡蛋。材料备齐之后，就可以开始了。开火之后，下西红柿，哎呀！一妈一呀！忘记放油了。咋办呢？现在请出专家——老一妈一帮忙。老一妈一说：“这样就要把西红柿弄出来再放油重新炒了。对了，你的鸡蛋炒出来了吗？”我又问：“炒鸡蛋干嘛？”一妈一一妈一说：“你应该先把鸡蛋炒出来，要是后来才放鸡蛋的话，鸡蛋不就会粘在西红柿上了吗？那样就成鸡蛋汤了，，一定要按照我给你讲的步骤一步一步来。”“哦！”我说。
一切重新开始，先在锅里倒上油，要放鸡蛋的时候，我有些害怕了，因为每次听见往锅里倒菜的时候，都会听见“哗——”的一声。每次听到这种声音的时候，都会不由自主地往后退。这次也一样，刚要倒的时候，手又缩了回来。可我转念一想：为什么一妈一一妈一每次倒的时候都没事呢？试试吧，我就先慢慢地往里倒了一点儿。咦？没事啊，我就慢慢地吧鸡蛋都倒了进去。“炒啊炒啊炒鸡蛋，炒了一盘好鸡蛋……”等一妈一一妈一说好了的时候，出锅。下面开始炒西红柿。先放油，再放西红柿，当我刚要把西红柿放进去的时候，一妈一一妈一赶紧叫住我：“哎！哎！先放葱花。”“哦。”我说。
20分钟后，出锅了，先不说味道怎么样，厨房里已经被我弄得狼狈不堪了；鸡蛋汤洒了一地，西红柿汤洒了一地……一妈一一妈一尝了尝味儿以后，嗯！还不错。
虽然这次炒鸡蛋的经历手忙脚乱的，不过也是一次难忘而快乐的体验，我相信，下次我一定能炒的更好吃。
通过这件事我明白了，无论学什么，只要认真学，一定能学会。
教师评语：作者通过对学炒菜—— 西红柿炒鸡蛋的描写，表达自己要学好一种本领都要有锲而不舍的一精一神，语言优美，叙事清晰。