今天，我们全家决定包饺子。我可兴奋了，我们不仅要包饺子，还决定自己做饺子皮。一妈一一妈一说这样饺子味道更鲜美。一妈一一妈一先在一个盆里倒了半盆小麦粉，加入一勺水 一揉一成一一团一面一团一，然后我和一妈一一妈一轮流一揉一这面一团一，一妈一一妈一说要一揉一得面一团一有弹一性一做出来的饺子才好吃。直到一揉一得手发酸一妈一一妈一才点头叫停。一妈一一妈一示范着面一团一上一搓一下一不一团一，一搓一 圆，用棍子来回滚一动。这样我们的饺子皮就诞生了。
接下来就该剁馅了，我觉得这是一个挺简单的活，就自告奋勇的说：“馅就包在我身上吧！我让一妈一一妈一帮我把肉和菜切成块，拎起菜刀开始“咚咚咚”的剁起来。可是 肉全都掉到外面了，我只好减轻力道，左手换右手，可是手都发酸了，一妈一一妈一说馅剁的还不够细。我说差不多就好了，反正包在里面又看不到。一妈一一妈一说如果馅不够细的 话，等下包饺子的时候就麻烦了，饺子容易破，到时候就不是饺子成汤圆了。呵呵，没办法我只好继续奋斗。
终于大功告成了，可以包了。一奶一一奶一的手艺最好，包出来的饺子像小船似的，我也争着上前表现，虽然有点大，有点歪，但一妈一一妈一还是表扬我了。一会儿香喷喷的饺子就出窝了，我吃在嘴里感到特别香！