回主页 目录

家乡的美食——董糖

说起南通美食,尤其以糕点著称,如西亭脆饼、麦蒂酥甜点等,而最具特色的则是董糖。

相传在明朝末年,冒辟疆偕董小宛归隐如皋水绘园。当时,海内名流经常与他们相聚,吟诗作对,挥毫泼墨。董小宛善于制作糕点,也经常以她做的点心款待客人。她用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油作为原料制成酥糖,切成长五分、宽三分、厚一分的方块,这种酥糖外黄内酥,甜而不腻,十分可口,人们称之为“董糖”。

初见董糖,它并不惹眼,是朋友从如皋带回来的。我看它用一层桃红纸,一层竹青纸包裹,有一种竹外桃花三两枝的诗意。红纸青纸一律裁成方方长长的,八块麻将大小的董糖码放在一起,也包成长方形一条。虽说它出自江南名董小宛之手,却看不出一丝光鲜香艳的繁华而只有小家碧玉的温婉,也许董糖即为董小宛其人,娴静雅致,高洁怡人。我轻轻拈去一小块小抿一口,只觉清新酥软入口即化,那股淡香微甜沁人心脾,令我不释口,真是妙不可言。

几百年来,这对才子佳人的故事被人们传诵至今,见证他们情的董糖,也成了如皋特产。在品尝这味甜点时,你是否和我一样眼前出现的也是那温馨漫的景致!

相关文章

家乡的美食作文 家乡的美食作文 我家乡的美食作文 家乡的美食-菠菠粿作文400字 家乡的美食-鱼丸作文500字 家乡的美食——花生酱拌面

推荐热门文章

描写雨景的作文500字-美丽的雨景 赞美秋天的小学生诗歌 《我的中国梦》作文600字
我的中国梦作文1000字 感恩父亲节的作文 感恩母亲节的作文 父亲节的问候作文 夏天来了作文50字 父亲节的礼物作文 父亲节的惊喜作文
优美诗句|风景的句子|花草树木|外貌神态|春夏秋冬|节日的句子|关心的话|表白的话|思念|情话|安慰人的话|微小说|歇后语|顺口溜|后半句|排比句|座右铭|生日祝福语|思念的句子|寄语|励志句子|英文句子|谚语|作文句子|早安短信|晚安短信|广告语|谜语|贺词|祝福语|对联|成语词语|造句|比喻句|评语|祝酒词|主持词|誓词|口号标语|成语大全|诗歌|散文精选|台词|反义词|其他