“人生有许多第一次，但第一次总是艰难的。只要你付出了努力，就会有回报。”是呀，如果我没有了第一次，就不会包饺子了。今天，我就和一妈一一妈一一起包了一次饺子。
首先，一妈一一妈一先和面。把面一搓一成长长的，用菜刀把它切成一段段的，对我说：“你先把它一搓一成圆的，再把它压扁。这样，饺子皮就扞好了。”说完，我就和一妈一一妈一一起干起来。不一会儿，饺子皮就扞好了。紧接着，一妈一一妈一开始做馅。只见一妈一一妈一先把韭菜洗干净，再把它切碎，然后把肉和韭菜拌匀。这样，馅就做好了。
开始包饺子了，我先学着一妈一一妈一的样子，拿来筷子。夹了一些馅，放在饺子皮上，然后一合上。可是左边一合上，馅就从右边跑出来了；右边一合上，左边的馅又跑出来了。似乎在与我作对。这时，一妈一一妈一走过来，对我说：“馅应该放少些，看我包一个饺子吧！”说完，一妈一一妈一拿起饺子皮，往上面放了一点馅，然后一合上，最后做了一个花边。三下五除二，一个饺子就立起来了。我吸取教训，这次，我少放些馅。可是，我包好的饺子根本不成样。一妈一一妈一的立在那儿，我的却躺在那儿。真是天壤之别！此时，我才知道，馅应该不多不少。
过了好一会儿，饺子终于包好了。看一看饺子，一妈一一妈一的饺子十分好看，而我的却挺着“将军肚”。
中午，一妈一一妈一把饺子烧好了。我尝着饺子，心里乐滋滋的。朋友们，你可知道，我当时的心情？