一个人一生中的第一次太多了，而令我最难忘的是我第一次做的鸡蛋炒饭。
那天，爸爸一妈一一妈一都出去工作了，没有人做午饭给我吃。咦？空调上有一张纸，上面写着“午饭在厨房里，自己去热一热，记得吃。——一妈一一妈一。”哦，原来他们已经做好了让我吃。我眼珠子一转，想到他们不在家，我大显身手的时候到了，何乐而不为呢？前几天在书上看到一幅图，我看得直流口水，再一看，原来是鸡蛋炒饭。我何不动手做一做？
说干就干。我先准备好材料，有：鸡蛋，米饭，胡萝卜，圆白菜。要用的调料有：盐，鸡一精一，胡椒粉，料酒，葱，姜。
我先把鸡蛋放入碗内打碎，再把胡萝卜和圆白菜切成丝，和姜切成末。再在锅里放入少许油，把打碎的鸡蛋倒入锅内炒制成金黄色待后捞出来。再放入少许油，把胡萝卜和圆白菜放入锅内炒至有香味时放入米饭翻炒一下，再把煎好的鸡蛋放入。最后放入盐，鸡一精一，胡椒粉和料酒，就这样鸡蛋炒饭就制作完成了。哇，红红的胡萝卜丝，黄黄的鸡蛋还有那绿色的葱，真是色、香、味俱全。于是我赶紧把它端到桌上，拿起筷子吃了一口，“啊”的一声，太油了，肯定是我放的油太多了，幸亏一妈一一妈一他们不在家，不然又要说我了。
俗话说“万事开头难”。没有第一次，就没有开始，我们一定要把握住每一次机会，才能成功。