1、不要小看小地方，小地方的人不想则已，一想便是着眼全国的大事！——牛根生
2、善待每一头牛，因为他们都是母亲。——牛根生
3、我在伊利干了16年，在蒙牛才干了5年。我最好的年华，奉献给了伊利，在这里流过的泪、淌过的汗、洒过的血，比在蒙牛多得多！所以，要说感情，我对伊利的感情，实际上不比对蒙牛的少。
4、观念、思维方式的革命，远比技术、软件和速度的革命更重要。——牛根生
5、最大的培养在实践。使用就是最大的培养。 ——牛根生
6、有德有才，破格重用；有德无才，培养使用；有才无德，限制录用；无德无才，坚决不用。
7、想赢两三个回合，赢三年五年，有点智商就行；要想一辈子赢，没有德商绝对不行。
8、在上级面前，可以为你副手的过失承担责任，但关起门来一定让他知道你的厉害。
9、最大的培养在实践。使用就是最大的培养。——牛根生
10、可以越级关怀，但不可以越级管理。
11、一个人智力有问题，是次品；一个人的灵魂有问题，就是危险品。经营人心就是经营事业。
12、鼓动投资求回报，银行注入图利息，合作伙伴需赚钱，员工参与为收入，父老乡亲盼税收
13、产品等于人品，质量就是生命。——牛根生
14、一个人一生只做一件事，肯定比三年做东、五年做西的人更容易成功。
15、磨练越大，福气越大。——牛根生
16、世界上还有很多事情，只要你把它做透了，做成专家，你就能够为自己创造成功的机会。
17、我母亲教我的两句话让我终生难忘：要想知道，打个颠倒；吃亏是福，占便宜是祸。
18、三人一条心，黄土变成金。——牛根生
19、能弄制度弄制度，没有制度弄规定，没有规定弄说法。 ——牛根生
20、蛮野社会，体力可以统御财力和智力；资本社会，财力可以雇佣体力和智力；信息社会，智力可以整合财力和体力。
21、同样的设备，同样的原料，同样的人，在不同的企业发挥的效力是不同的，因为各个企业的文化不同。
22、这个世界不是有权人的世界，不是有钱人的世界，而是有心人的世界。有心人擅长“三大做”：做事，做势，做市。
23、宁可为真话负罪，决不为假话开脱。 ——牛根生
24、不修改目标，只修改手段。——牛根生
25、对自己所喜欢的人，要看到他的短处，对自己所厌恶的人，要看到他的长处。
26、一个人一生只做一件事，肯定比三年做东、五年做西的人更容易成功。
27、要么自我革命，要么被人革命，没有第三条道路！——牛根生
28、潮流有浅层的，也有深层的。这就像海流一样。当我们看到表层海流向西涌去的时候，深层海流往往是向东涌动的。
29、 思路决定出路，布局决定结局。——牛根生
30、领导给员工送钱，这叫对员工的关怀；员工给领导送钱，那叫对领导的行贿。
31、每天进步一点，每天突破自我，就能走在前面。
32、听不到奉承的人是一种幸运，听不到批评的人却是一种危险。
33、三人一条心，黄土变成金。 ——牛根生
34、当企业利润低的话我们会不安，当企业利润自然升高的时候，我们同样也会不安，因为你经常拿走别人应得的利益，别人就会离你而去，他一走，你的生态圈就崩溃了，你的利益就不存在了。
35、成功是优点的发挥，失败是缺点的积累。
36、差异化、挺进无竞争领域是弱势企业迅速制造相对强势的不二法门。
37、发生任何问题，先从自己身上找问题。因为改变自己容易，改变别人难。
38、城市多喝一杯奶，农村致富一家人。——牛根生
39、知道不等于得到。 ——牛根生
40、人人都是人才，就看放的是不是地方。——牛根生
41、有问题就拿“差额工资”，没问题就拿全额工资，成绩卓著就拿超额工资，铸成大过就拿负数工资。
42、要想知道，打个颠倒。——牛根生
43、产品等于人品，质量就是生命。
44、帮助别人，但不伤害别人。——牛根生
45、一个人就是一座神奇的工厂。输入的原料即使大同小异，输出的产品也会有天壤之别。
46、专家都说“不能”；但因为我们识字不多，一不小心把“不”字给丢了，结果就变成了“能”！
47、这里是精英的天地，但不是精英的保险柜。——牛根生
48、听不到奉承的人是一种幸运，听不到批评的人却是一种危险。
49、开端决定终端，入手决定出手，势能决定动能。——牛根生
50、误解与被误解的频率标志着一个人的素质。 ——牛根生
51、差异化、挺一进无竞争领域是弱势企业迅速制造相对强势的不二法门。
52、成功是优点的发挥，失败是缺点的积累。——牛根生
53、一个人智力有问题，是次品；一个人灵魂有问题，就是危险品。经营人心就是经营事业。
54、只要思想不滑坡，办法总比问题多。 ——牛根生
55、这个世界不是有权人的世界，不是有钱人的世界，而是有心人的世界。“有心人”擅长“三大做”：做事，做势，做市。
56、脾气嘴巴不好，心地再好也不能算是好人。——牛根生
57、潮流有浅层的，也有深层的。这就像海流一样。当我们看到表层海流向西涌去的时候，深层海流往往是向东涌动的。
58、误解与被误解的频率标志着一个人的素质。
59、看别人不顺眼，首先是自己修养不够。——牛根生
60、吃亏吃到再也吃不进的时候，就不会吃亏了。苦多了，甜就大了。