奥斯曼土耳其帝国的统治者，军事统帅。乌尔汗之子。1360年继位，改称号为苏丹(阿拉伯语，意为“君主”或“统治者”)。
穆拉德一世在位期间，大力推行领土扩张政策。1362年率军西征欧洲，越过博斯普鲁斯海峡，夺取阿德里安堡(土耳其人称为埃迪尔内)，并将首都迁移至此。以后，继续向东南欧扩张。1369年，侵占整个色雷斯东部。1371年，在马里卡河畔的契诺门粉碎南塞尔维亚君主的联盟，占领了马其顿的一些城镇，并在萨马科地区击败保加利亚一塞尔维亚联军。这些胜利使有关国家的大片领土直接并人了奥斯曼帝国，北塞尔维亚和保加利亚的君主以及拜占庭皇帝，都被迫向穆拉德一世称臣纳贡。
14世纪 80年代，穆拉德一世再次统军西征欧洲。1385年，攻取索非亚，占领保加利亚中部。1386年夺取尼什，迫使塞尔维亚称臣。1389年 6月，在科索沃会战中，彻底击败塞尔维亚、保加利亚和匈牙利联军，塞尔维亚从此沦为奥斯曼帝国的附庸。就在这次决战中，穆拉德一世被潜入军中的刺客夺去了生命，时年 63岁。
此外，在两次西征的同时和间隙，穆拉德一世还东向安纳托利亚中部扩张，攻取安哥拉(今安卡拉)，得到了直至托卡特的大片土地 ；迫使杰尔米扬、泰凯和哈米德等公园将部分领土割让给帝国；并在科尼亚地域击败了土库曼各公国联军的进攻。
穆拉德一世在位 39年，全力推行领土扩张政策，征服了东南欧和西亚的许多国家，为奥曼土耳其帝国的倔起奠定了基础。